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Blockchain pubblica, Noberasco al via con Wiise Chain
Dario Dongo
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Novembre 11, 2020
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Blockchain, le opportunità per la filiera agroalimentare e quella biologica
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Novembre 1, 2020
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Ingredienti funzionali dagli scarti della mela, ma attenzione ai pesticidi
Marta Strinati
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Settembre 1, 2020
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Microalghe e Novel Food, gravi incertezze in UE
Dario Dongo
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Agosto 20, 2020
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Shelf-life, sicurezza alimentare e calo peso. Un approccio integrato
Dario Dongo
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Agosto 17, 2020
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Umami mediterraneo, un jolly per l’industria alimentare
Marta Strinati
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Agosto 3, 2020
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Fitocomposti ad alto valore aggiunto nei sottoprodotti da frutta e verdura
Salvatore Parisi- Suni Mary Varghese - Dario Dongo
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Luglio 31, 2020
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Innovazione digitale, strategia e formazione. Impresa 4.0, i nostri servizi
Arcangelo Li Calzi - Dario Dongo
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Giugno 29, 2020
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Conserve, basta un’analisi a rivelare l’origine del pomodoro
Dario Dongo
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Giugno 26, 2020
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Macinazione a pietra vs molitura a cilindri, quali differenze? Rassegna scientifica
Dario Dongo - Paolo Caruso
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Giugno 13, 2020
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