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Home Tags Additivi alimentari

Tag: additivi alimentari

Food Times_grana padano lisozima conservante
Sistemi alimentari

Consiglio di Stato: il lisozima nel Grana Padano è un additivo

Dario Dongo -
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Food Times_due mix di additivi alimentari favoriscono il diabete
Sistemi alimentari

Effetto cocktail, due mix di additivi alimentari favoriscono il diabete. Lo studio francese

Marta Strinati -
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effetti nocivi della carragenina sull'intestino e sul diabete
Consumatori e Salute

Gli effetti della carragenina (E 407) su diabete e infiammazione intestinale. Studio tedesco

Marta Strinati -
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Consumatori e Salute

Additivi alimentari in UE, quasi un terzo in attesa di rivalutazione da EFSA

Marta Strinati -
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cellulosa nei formaggi
Consumatori e Salute

UE, la cellulosa nei simil-formaggi da spalmare

Dario Dongo -
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revisioni tossicità coloranti alimentari
Sistemi alimentari

Tossicità dei coloranti alimentari sintetici, rassegna scientifica

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emulsionanti maggiore rischio cancro
Consumatori e Salute

Gli emulsionanti aumentano il rischio cancro. Studio

Marta Strinati -
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Sistemi alimentari

Il sale di troppo, antiagglomeranti e microplastiche

Dario Dongo -
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Erythritol
Sistemi alimentari

Nuovo parere EFSA sul dolcificante eritritolo (E 968)

Marta Strinati -
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Sistemi alimentari

Aromi di affumicatura genotossici, il parere EFSA

Marta Strinati -
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