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    Home Tags Alimenti funzionali

    Tag: alimenti funzionali

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    Microalghe come fonti sostenibili di ferro

    Dario Dongo -
    Gennaio 19, 2026
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    Valorizzare le foglie di mirtillo in ingredienti funzionali per biscotti

    Dario Dongo -
    Dicembre 24, 2025
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    Nutrizione personalizzata: rapporto FAO

    Dario Dongo -
    Ottobre 5, 2025
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    Dario Dongo -
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    Polifenoli dai sottoprodotti vitivinicoli, metodi di estrazione

    Dario Dongo -
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    Sistemi alimentari

    Novel food in UE, variazione su fitosteroli e fitostanoli

    Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna -
    Agosto 18, 2025
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    Food Times_microalgae_vegetable creams_innovation
    Ricerca

    Quali microalghe nelle creme vegetali

    Dario Dongo -
    Aprile 22, 2025
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    Food Times upcycling byproducts functional foods
    Ricerca

    Upcycling dei sottoprodotti alimentari in alimenti funzionali

    Dario Dongo -
    Marzo 28, 2025
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    miele invecchiamento malattie neurodegenerative
    Consumatori e Salute

    Il ruolo del miele nell’invecchiamento e nelle malattie neurodegenerative

    Dario Dongo -
    Febbraio 13, 2025
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    novel food esclusiva
    Pianeta

    ‘Novel food’ con esclusiva e distorsioni di mercato

    Dario Dongo -
    Ottobre 29, 2023
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