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Funghi
Tag: funghi
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Alternative alla carne a base di funghi
Dario Dongo
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Dicembre 8, 2025
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Biopreparati a base di microrganismi, regolamentazione e benefici
Gabriele Sapienza
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Ottobre 4, 2023
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Novel food. Via libera in UE a proteine da funghi, riso e piselli, insetti, latte e nuovi zuccheri
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Gennaio 14, 2023
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Funghi, alla scoperta di un universo sconosciuto
Giulia Pietrollini
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Dicembre 15, 2022
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A scuola dalle termiti per coltivare funghi da record
Dario Dongo
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Dicembre 8, 2022
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Proteine da funghi e microfunghi, micoproteine, l’ABC
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Ottobre 12, 2022
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Sistemi alimentari
Funghi, attenzione alle intossicazioni
Marta Strinati
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Settembre 20, 2022
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Polvere di funghi Champignon con vitamina D2, la terza esclusiva su novel food
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Dicembre 20, 2021
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Sistemi alimentari
Intossicazioni da funghi non commestibili, convegno a Lamezia
FoodTimes
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Aprile 30, 2015
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