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Insetti
Tag: insetti
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Better Origin, uova sostenibili grazie alle proteine da insetti
Dario Dongo
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Agosto 11, 2022
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Pianeta
Entomofagia, la tradizione in Messico. 530 specie di insetti a tavola
Dario Dongo - Isis Consuelo Sanlucar Chirinos
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Agosto 5, 2022
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Ricerca
Larve di mosca soldato nera, proteine e oli dagli scarti organici
Andrea Adelmo Della Penna - Dario Dongo
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Aprile 11, 2022
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Ricerca
Insetti a tavola, autorizzazioni Novel Food in UE. Lo stato dell’arte
Dario Dongo
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Febbraio 13, 2022
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Ricerca
Locusta migratoria, via libera al novel food in UE
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Novembre 19, 2021
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Pianeta
Insetti commestibili, via libera di EFSA alle tarme della farina
Dario Dongo - Alessandra Mei
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Gennaio 22, 2021
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Ricerca
Microalghe e insetti, la ricerca di proteine sostenibili in Horizon 2020
Marta Strinati - Dario Dongo
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Maggio 27, 2020
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Sistemi alimentari
Cracker con farina di grillo, il Made in Italy mancato
Marta Strinati
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Marzo 8, 2019
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Consumatori e Salute
Insetti in dispensa e conservazione dei cibi, istruzioni anti-spreco
Dario Dongo - Renzo Pierpaolo Turco
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Febbraio 26, 2019
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Sistemi alimentari
Alimenti con insetti, il più ampio sondaggio mai condotto in Italia
Carlotta Totaro Fila - Dario Dongo
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Gennaio 30, 2019
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