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Reg. UE 2015/2283
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Speciale – grilli domestici come ‘novel food’, lo stato dell’arte in UE
Dario Dongo
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Gennaio 19, 2025
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Alt Fish, le micoproteine in stampa 3D a forma di salmone
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Settembre 25, 2023
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Insetti, i decreti fuorilegge del governo italiano
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Marzo 28, 2023
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Grilli domestici e novel food, un po’ di chiarezza
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Gennaio 17, 2023
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Novel food. Via libera in UE a proteine da funghi, riso e piselli, insetti, latte e nuovi zuccheri
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Gennaio 14, 2023
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Galderia sulphuraria, la microalga dal pigmento blu
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Dicembre 27, 2022
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Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Dicembre 24, 2022
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Farina di pesce, un enorme potenziale inespresso
Dario Dongo
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Dicembre 9, 2022
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A scuola dalle termiti per coltivare funghi da record
Dario Dongo
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Dicembre 8, 2022
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Alghe e microalghe per uso alimentare in Europa, l’ABC
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Novembre 14, 2022
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