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Dario Dongo

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Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and Égalité.
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Microalghe alimentate con acido formico per produrre proteine

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Italia, le fasce vulnerabili sostengono il Nutri-Score

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Novel food in UE, variazione su fitosteroli e fitostanoli

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Allergenicità delle proteine alternative e mitigazione

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Il caos delle etichette ambientali in Europa

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Limiti di nichel negli alimenti, regolamento (UE) 2024/1987

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