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Dolcificanti
Tag: dolcificanti
Sistemi alimentari
Nuovo parere EFSA sul dolcificante eritritolo (E 968)
Marta Strinati
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Dicembre 26, 2023
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Consumatori e Salute
Eritritolo, il dolcificante sotto accusa. Un po’ di chiarezza
Gianluca Baccheschi
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Aprile 3, 2023
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Ricerca
Nuovo edulcorante prebiotico con galattooligosaccaridi e monk fruit
Dario Dongo - Isis Consuelo Sanlucar Chirinos
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Agosto 20, 2022
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Pianeta
Stevia e glicosidi steviolici, dai Guaraní ai dolcificanti OGM. Mondi lontanissimi
Dario Dongo
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Gennaio 30, 2022
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Ricerca
Allulosio, un dolcificante naturale candidato novel food in UE e UK
Marta Strinati
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Dicembre 8, 2021
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Sistemi alimentari
Dolcificanti intensivi, microbioma e rischi per la salute. Studio scientifico
Dario Dongo - Camilla Fincardi
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Marzo 1, 2020
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Sistemi alimentari
Stevia italiana alla riscossa
Marta Strinati
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Gennaio 29, 2018
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