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Tag: pasta

grano duro italiano in crisi
Sistemi alimentari

Grano duro, semola e pasta. Segnali di crisi nella filiera ‘Made in Italy’

Dario Dongo -
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FoodTimes_Filippo-Antonio-De-Cecco-a-processo-per-frode-sullorigine-del-grano-nella-pasta
Consumatori e Salute

Filippo Antonio De Cecco a processo per frode sull’origine del grano nella pasta

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Barilla class action
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USA, class action contro Barilla con accuse di etichette e pubblicità ingannevole

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De Cecco rinvio a giudizio
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Filippo Antonio De Cecco, rinvio a giudizio per frode in commercio

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pasta piatta
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La pasta piatta che prende forma in cottura

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Allerta senape nel grano. Il richiamo è doveroso e urgente

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Sostenibilità della pasta, grani antichi e moderni a confronto. Studio scientifico
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Sostenibilità della pasta, grani antichi e moderni a confronto. Studio scientifico

Dario Dongo - Paolo Caruso -
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