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Sicurezza alimentare
Tag: sicurezza alimentare
Sistemi alimentari
Controlli ufficiali, modalità di campionamento e analisi. Vademecum delle Regioni
Fabrizio De Stefani - Dario Dongo
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Aprile 27, 2021
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Sistemi alimentari
Imballaggi in carta e cartone per alimenti, sostanze tossiche nell’80% dei casi
Marta Strinati
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Febbraio 2, 2021
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Ricerca
Covid-19, persistenza sui materiali e sicurezza alimentare. Breve rassegna scientifica
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Dicembre 6, 2020
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Sistemi alimentari
Rapporto annuale RASFF 2019. Le allerta sulla sicurezza di alimenti, mangimi e MOCA in UE
Dario Dongo - Giulia Orsi
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Ottobre 30, 2020
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Sistemi alimentari
Tracciabilità e origine delle carni, frodi diffuse in Francia
Dario Dongo
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Settembre 14, 2020
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Ricerca
Shelf-life, sicurezza alimentare e calo peso. Un approccio integrato
Dario Dongo
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Agosto 17, 2020
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Sistemi alimentari
Sicurezza alimentare, programma di modernizzazione del sistema USA
Dario Dongo
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Luglio 20, 2020
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Sistemi alimentari
Gestione della sicurezza alimentare nella vendita al dettaglio, linee guida CE
Dario Dongo- Claudio Biglia - Sarah Lanzilli
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Giugno 27, 2020
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Sistemi alimentari
Covid-19 e sicurezza alimentare, azioni preventive e correttive
Dario Dongo- Andrea Gazzetta - Fabrizio De Stefani
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Maggio 6, 2020
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Sistemi alimentari
Botulismo in Italia, attenzione alle conserve fatte in casa
Dario Dongo - Silvia Bonardi
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Aprile 29, 2020
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