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Upcycling
Tag: upcycling
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Economia circolare nella filiera ittica, EcoeFISHent. Corso di alta formazione online
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Agosto 24, 2023
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Food loss and waste, proposta di revisione della direttiva quadro sui rifiuti in UE
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Luglio 6, 2023
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Acquacoltura, riduzione e upcycling degli scarti ittici in proteine, Omega-3 e micronutrienti
Dario Dongo - Alessandra Mei
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Giugno 20, 2023
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Horizon4Proteins. La ricerca sulle proteine a confronto con politiche e regole UE
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Maggio 21, 2023
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Micoproteine, salute e gusto. Gli ingredienti di Quorn per l’industria
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Maggio 9, 2023
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Upcycling di scarti agroindustriali in prebiotici e ingredienti funzionali
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Aprile 7, 2023
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ReFood, due esempi per ridurre la Food Waste
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Marzo 29, 2023
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Ridurre gli sprechi alimentari, la strategia di Coop Italia
Dario Dongo - Giulia Pietrollini
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Febbraio 21, 2023
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Microalghe in agricoltura, acquacoltura, upcycling di reflui e gas serra
Dario Dongo - Alessandra Mei
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Febbraio 18, 2023
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Pianeta
Upcycling economy, upcycled food. La rivoluzione contro gli sprechi
Dario Dongo - Giulia Pietrollini
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Gennaio 31, 2023
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