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Insetti come novel foods, stato dell’arte in Unione Europea e UK
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Agosto 18, 2022
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ProFuture, essiccazione solare per le microalghe sostenibili
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Agosto 13, 2022
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Better Origin, uova sostenibili grazie alle proteine da insetti
Dario Dongo
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Agosto 11, 2022
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La pasta piatta che prende forma in cottura
Dario Dongo
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Luglio 25, 2022
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Jatropha, proteine e grassi vegetali da una pianta resiliente
Dario Dongo
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Luglio 22, 2022
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Italia, credito d’imposta 50% per blockchain e altri investimenti 4.0
Dario Dongo
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Giugno 13, 2022
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Sostituire la carne rossa con i grilli domestici? Il progetto NovRBA
Andrea Adelmo Della Penna
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Maggio 25, 2022
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Microalghe, novel food e presunzione qualificata di sicurezza dei microrganismi
Dario Dongo - Giulia Torre
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Maggio 4, 2022
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Nitriti e nitrati nei salumi. Studio e analisi di mercato
Marta Strinati
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Aprile 30, 2022
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Larve di mosca soldato nera, proteine e oli dagli scarti organici
Andrea Adelmo Della Penna - Dario Dongo
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Aprile 11, 2022
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