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Seafood Alg-ternative e Alt-Fish, le microalghe nei prodotti ittici a base vegetale
Dario Dongo - Alessandra Mei
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Aprile 12, 2023
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Upcycling di scarti agroindustriali in prebiotici e ingredienti funzionali
Dario Dongo - Giulia Pietrollini
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Aprile 7, 2023
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Microalghe in agricoltura, acquacoltura, upcycling di reflui e gas serra
Dario Dongo - Alessandra Mei
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Febbraio 18, 2023
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Probiotici, prebiotici e psicobiotici, una rivoluzione per la salute della psiche?
Giulia Pietrollini
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Febbraio 14, 2023
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Polvere atomizzata di grilli. Digeribilità delle proteine e azione antiossidante. Studio italiano
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Febbraio 3, 2023
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Coltivare il riso con l’irrigazione a goccia. Il miracolo possibile
Alessandra Mei
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Gennaio 11, 2023
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Carrube superfood, da una startup israeliana la filiera equa e hi-tech
Dario Dongo - Alessandra Mei
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Dicembre 29, 2022
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Galderia sulphuraria, la microalga dal pigmento blu
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Dicembre 27, 2022
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Alimenti coloranti e loro estratti. Ingredienti o additivi?
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Dicembre 24, 2022
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Zafferano, da Israele un sistema innovativo per la coltivazione indoor
Dario Dongo - Alessandra Mei
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Dicembre 18, 2022
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