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    Home Tags Perdite e sprechi alimentari

    Tag: perdite e sprechi alimentari

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    Fave, valorizzazione delle acque di lavorazione

    Dario Dongo -
    Aprile 29, 2026
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    Coprodotti agro-alimentari come fonti di composti bioattivi

    Dario Dongo -
    Marzo 25, 2026
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    La fermentazione per valorizzare gli scarti agro-alimentari

    Dario Dongo -
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    Dario Dongo -
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    Convertire i rifiuti alimentari in bioplastiche

    Dario Dongo -
    Febbraio 9, 2026
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    Prevenzione dei rifiuti alimentari negli appalti pubblici sostenibili

    Dario Dongo -
    Gennaio 21, 2026
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    Valorizzazione dei raspi d’uva come fonti di polifenoli

    Dario Dongo -
    Novembre 19, 2025
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    Sistemi alimentari

    Dai sottoprodotti al mercato, il modello dell’Uovo Circolare

    Dario Dongo -
    Ottobre 20, 2025
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    Food Times_onion peel_cow methane emissions reduction
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    L’integrazione di bucce di cipolla mitiga le emissioni di metano nelle vacche da latte

    Dario Dongo -
    Settembre 28, 2025
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    Upcycling dei sottoprodotti vinicoli come alternative naturali ai solfiti

    Dario Dongo -
    Giugno 17, 2025
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