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Tag: sale
Consumatori e Salute
Il sapore umami come leva per la riduzione del sale
Dario Dongo
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Giugno 24, 2025
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Consumatori e Salute
Piatti pronti nel Regno Unito: analisi di Action on Salt and Sugar
Dario Dongo
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Maggio 17, 2025
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Novel food, via libera di EFSA al sale del Mar Morto
Dario Dongo
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Marzo 11, 2025
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Il sale di troppo, antiagglomeranti e microplastiche
Dario Dongo
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Gennaio 28, 2024
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Esercizio fisico, riposo e socialità, i benefici dello stile di vita della dieta mediterranea
Dario Dongo
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Settembre 18, 2023
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Consumatori e Salute
Le pagelle di WHO sulle politiche nazionali per ridurre il consumo di sale
Marta Strinati
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Marzo 22, 2023
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Novembre 15, 2022
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Consumatori e Salute
Free from, nessuna altra regola in vista a Bruxelles
Dario Dongo
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Maggio 14, 2022
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Sale di potassio per ridurre la pressione e i rischi cardiovascolari. Studio clinico su 21 mila over-60
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Settembre 4, 2021
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Umami mediterraneo, un jolly per l’industria alimentare
Marta Strinati
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Agosto 3, 2020
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