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Upcycling
Tag: upcycling
Consumatori e Salute
Le zuppe pronte contro lo spreco alimentare
Marta Strinati
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Agosto 27, 2022
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Ricerca
Polpa essiccata di bacche di caffè per infusi e bevande, via libera in UE
Dario Dongo
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Gennaio 20, 2022
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Ricerca
Polvere di funghi Champignon con vitamina D2, la terza esclusiva su novel food
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Dicembre 20, 2021
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Sistemi alimentari
Polistirolo green made in Italy dagli scarti vegetali
Marta Strinati
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Dicembre 1, 2021
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Ricerca
Upcycling. Omega-3 dagli scarti della filiera ittica
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Ottobre 29, 2021
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Ricerca
Upcycling. Produrre amido a partire dalla CO2. Ricerca cinese
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Ottobre 24, 2021
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Ricerca
EcoeFISHent, upcycling e blue economy nella filiera ittica. Il progetto di ricerca UE
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Ottobre 18, 2021
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Pianeta
Birra e snack dal pane invenduto, upcycling alimentare a Torino. Il Biova Project
Dario Dongo - Beatrice Nardone
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Ottobre 14, 2021
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Pianeta
Upcycling, il reimpiego migliorativo nella filiera agroalimentare
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Ottobre 6, 2021
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Ricerca
Fitocomposti ad alto valore aggiunto nei sottoprodotti da frutta e verdura
Salvatore Parisi- Suni Mary Varghese - Dario Dongo
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Luglio 31, 2020
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