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Polifenoli
Tag: polifenoli
Sistemi alimentari
Polifenoli dai sottoprodotti vitivinicoli, metodi di estrazione
Dario Dongo
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Agosto 27, 2025
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Consumatori e Salute
EFSA respinge health claim sui polifenoli dell’olio d’oliva
Dario Dongo
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Maggio 28, 2025
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Ricerca
Upcycling di coprodotti e scarti alimentari, breve rassegna scientifica
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Gennaio 12, 2024
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Consumatori e Salute
Akkermansia muciniphila, via libera in UE al probiotico di nuova generazione
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Maggio 11, 2022
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Ricerca
Novel Foods, via libera di EFSA agli estratti di proteine del fagiolo mungo. L’uovo vegetale di Eat Just
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Novembre 9, 2021
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Consumatori e Salute
Il ruolo della dieta sul micro RNA e la prevenzione dei tumori
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Agosto 29, 2021
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Consumatori e Salute
Olio extravergine biologico, olive bio e salute. I polifenoli che contano
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Giugno 29, 2021
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Consumatori e Salute
Omega 3, polifenoli e altro cibo per la mente. Studi scientifici
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Agosto 18, 2020
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Consumatori e Salute
Alimenti biologici e sistema immunitario, evidenze scientifiche
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Aprile 11, 2020
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Consumatori e Salute
Polifenoli e salute. I vegetali amici del sistema immunitario
Dario Dongo - Carmelo Parisi
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Aprile 1, 2020
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