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Tag: sicurezza alimentare
Sistemi alimentari
UE, spezie a rischio: riforma subito!
Dario Dongo
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Maggio 20, 2025
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Ricerca
Grano NGT per ridurre l’acrilammide: limiti e alternative
Dario Dongo
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Maggio 19, 2025
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Sicurezza alimentare
Asia-Pacifico, strategie innovative contro le frodi alimentari
Dario Dongo
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Maggio 15, 2025
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Sicurezza alimentare
Dossier – Contaminazione fisica e sicurezza alimentare: i rischi globali si disvelano
Dario Dongo
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Maggio 8, 2025
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Sicurezza alimentare
Allergeni alimentari: è tempo di adottare le Dosi di Riferimento
Dario Dongo
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Aprile 21, 2025
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Consumatori e Salute
DOSSIER – Addolcimento dell’acqua e rischi per la salute pubblica
Dario Dongo
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Aprile 4, 2025
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Ricerca
Sicurezza alimentare e nutrizionale, analisi rischio-beneficio
Dario Dongo - Andrea Adelmo Della Penna
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Marzo 29, 2025
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Sicurezza alimentare
Yersinia, un patogeno da non sottovalutare
Dario Dongo - Silvia Bonardi
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Marzo 26, 2025
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Pianeta
Crisi idrica globale, 4,4 miliardi di persone senza acqua potabile
Dario Dongo
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Marzo 22, 2025
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Sistemi alimentari
Alimenti sfusi e preincartati, le informazioni doverose
Dario Dongo
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Gennaio 16, 2025
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