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    Home Authors Posts by Dario Dongo

    Dario Dongo

    2427 POSTS 0 COMMENTS
    Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and Égalité.
    Food Times - aquaculture sidestream_upcycling_functional ingredients
    Ricerca

    Upcycling degli scarti di acquacoltura in ingredienti funzionali

    Dario Dongo -
    Dicembre 3, 2025
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    Food Times_diversità sementi regolamento
    Sistemi alimentari

    Diversità delle sementi e regolamento UE sul materiale vegetale

    Dario Dongo -
    Dicembre 1, 2025
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    Food Times_AI_food safety_FAO_2025
    Ricerca

    IA per la sicurezza alimentare: il rapporto FAO

    Dario Dongo -
    Novembre 28, 2025
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    Food Times_ microalghe emulsionanti
    Ricerca

    Gocce lipidiche di microalghe come emulsionanti sostenibili

    Dario Dongo -
    Novembre 26, 2025
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    Food Times_Listeria monocytogenes
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    Listeria monocytogenes, le nuove regole UE

    Dario Dongo - Claudio Biglia -
    Novembre 24, 2025
    0
    Food Times_grape stems_upcycling_polyphenols
    Ricerca

    Valorizzazione dei raspi d’uva come fonti di polifenoli

    Dario Dongo -
    Novembre 19, 2025
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    Food Times_crisi Centro Cooperativo Agroalimentare Sannita
    Sistemi alimentari

    Centro Cooperativo Agroalimentare Sannita, i dubbi irrisolti

    Dario Dongo -
    Novembre 18, 2025
    0
    Food Times_ gin-sounding
    Sistemi alimentari

    La Corte di Giustizia UE vieta il ‘gin-sounding’ su bevande analcoliche

    Dario Dongo -
    Novembre 17, 2025
    0
    alimenti biologici funzione cognitiva
    Consumatori e Salute

    Dieta biologica e funzione cognitiva

    Dario Dongo -
    Novembre 14, 2025
    0
    Food Times_ governo danese deregulation NGTs
    Consumatori e Salute

    Nuovi OGM: il governo danese contro il suo popolo

    Dario Dongo -
    Novembre 12, 2025
    0
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