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Dario Dongo

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Dario Dongo, lawyer and journalist, PhD in international food law, founder of WIISE (FARE - GIFT - Food Times) and Égalité.
allevamento bovino
Sistemi alimentari

Zootecnia e bioeconomia circolare: linee guida FAO

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La fermentazione per valorizzare gli scarti agro-alimentari

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Valorizzare gli scarti del finocchio

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Food Times_allergeni etichettatura consultazione
Consumatori e Salute

Allergeni, consultazione sull’etichettatura precauzionale in UE

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Consumatori e Salute

Allergeni: Olanda e Spagna guidano la svolta verso il sistema VITAL

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Sistemi alimentari

EFSA: micoproteina da Rhizomucor pusillus come novel food

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Convertire i rifiuti alimentari in bioplastiche

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Il regolamento UE sull’IA e il settore agroalimentare

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Consumatori e Salute

Contaminazione da glutine nelle cucine domestiche

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Ricerca

Trasformare gli scarti d’arancia in bioplastiche sostenibili

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